Chebakia Marocaine au Sésame
⏱ Préparation : 45 min
🔥 Cuisson : 30 min
👥 Portions : 8 pers.
📊 Niveau : Difficile
Des pâtisseries marocaines croustillantes, parfumées au miel, sésame et fleur d oranger.
🛒 Ingrédients
- 500g de farine
- 100g de graines de sésame
- 80g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de fleur d oranger
- 1 cuillère à café de cannelle
- 500g de miel
- Huile pour friture
👨🍳 Préparation
- Mélanger la farine, le sésame, le beurre, la cannelle et la fleur d oranger.
- Pétrir avec un peu d eau jusqu à obtenir une pâte souple.
- Étaler, découper et façonner les chebakia.
- Frire les pièces jusqu à ce qu elles soient dorées.
- Les plonger dans le miel chaud puis parsemer de sésame.